Le | Mis à jour le
marche Lavandou

Découvrez les spécialités provençales

Marchés du Lavandou

Le Lavandou centre ville: Jeudi matin, toute l'année, place du marché (avenue Vincent Auriol)

Marché biologique Le Lavandou: Janvier à mai et octobre à décembre, le 1er dimanche du mois, devant la mairie; juin à septembre tous les dimanche matins

Marché artisanal nocturne: Mercredi 17h à 23h en juillet/août sur le front de mer

Cavalière: Lundi matin de juin à septembre, Boulevard des Acacias

Marchés de Bormes les Mimosas

Au village: Mercredi matin, toute l'année, Place Saint François

Au Pin: Mardi matin, toute l'année

A la Favière: Samedi matin de mai à mi-septembre

Marchés nocturnes: au village les mardis de mi-juin à fin août; à la Favière les lundis en juillet et août

A quand les prochaines vacances ??

Votre prochain séjour sur la Côte d'Azur est encore loin? Ne désespérez pas, mettez un peu de soleil dans vos assiettes!!

Petite recette de tapenade noire maison:

250g d'olives noires dénoyautées, 5 filets d'anchois à l'huile d'olive, 2cc de câpres, 1 petite gousse d'ail, 10 cl d'huile d'olive

Hachez les olives, coupez l'ail et les filets d'anchois. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez fin. Ajoutez ensuite au fur et à mesure l'huile d'olive afin d'obtenir une tapenade bien souple.
A dégustez avec du pain grillé, des crudités et un bon verre de rosé :)

Petite recette de tapenade aux tomates sechées:

150g de tomates séchées, 100g d'olives vertes dénoyautées, 50g de pignons, 1cc de câpres, 1cc d'herbes de Provence

Haches les olives, tomates et pignons puis mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez fin. Bonne dégustation!